Bienfaits
Si vous souhaitez profiter des bienfaits santé de la datte ajwa, voici ce qu’elle pourrait vous apporter :
- – Riche en nutriments.
- – Préservation de la santé et de la vitalité.
- – Lutte contre la fatigue.
- – Prévention de l’anémie.
- – Amélioration de la digestion.
- – Renforcement du système immunitaire.
- – Apport énergétique pour les sportifs.
- – Régulation de l’appétit.
- – Lutte contre l’accumulation des graisses.
- – Prévention des maladies coronariennes.
- – Réduction de la pression artérielle.
- – Diminution des risques d’accidents vasculaires cérébraux.
- – Retard du vieillissement cellulaire.
- – Facilite l’accouchement.
- – Réduction de la douleur et des saignements post-accouchement.
Utilisation
Pour suivre la sounna, il est recommandé de consommer ces dattes le matin. Conformément au hadith suivant :
« Celui qui déjeune le matin avec 7 dattes al Ajwa, aucune sorcellerie et ni poison ne pourra lui nuire durant cette journée » (hadith rapporté par Boukhari dans son Sahih n°5769 et Mouslim dans son Sahih n°2047.
Origine
Les dattes Ajwa proviennent de la région de Médine, le meilleur lieu pour se fournir en ce produit.
Bien que certaines personnes tentent de faire pousser les Ajwa dans d’autres pays, les véritables ne proviennent que de Médine en Arabie-Saoudite
Le fait que le Prophète Mohamed ﷺ a planté de ses mains ces dattes, les rendent uniques au monde et leur confère des vertus uniques.
Nutriments de la datte ajwa
- – Adaptée pour les diabétiques.
- – Contient des glycosides et flavonoïdes.
- – Vitamines : C, E, B3, B1, B5, B6, A1, K.
- – Glucides : fructose, dextrose, saccharose, maltose.
- – Faible teneur en graisse.
- – Riche en fibres.
- – Oligo-éléments : cuivre, zinc, fer.
- – Acides aminés : alanine, arginine, glycine, serine, valine.
- – Antioxydants : composés phénoliques et caroténoïdes.
- – Minéraux : calcium, phosphore, magnésium, potassium.
Conservation & contre-indications
La datte Ajwa, reconnue pour son état séché ou déshydraté, se garde de 6 à 12 mois dans un lieu frais et sombre, loin de la chaleur.
Il n’y a pas de contre-indications connues concernant la datte ajwa.